Der Erfinder des Buffets

Das Buffet breitete sich im 17. Jh. von Frankreich nach Europa aus. Als Begründer des Buffet gilt Napoleon, der kein Freund förmlicher Empfänge gewesen sein soll - so geht wohl die Tradition des Stehempfanges auf ihn zurück: Die kulinarische Versorgung
der Gäste erfolgte eben mit einem Buffet...